放油;

  6烧热锅后,绿叶二是虽好为了让菜少出水 ,摆个pose !也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花期间要翻炒几次,点睛否则容易炒黄;最后加盐,清炒ok !西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,一是虽好为了后面好造型 ,五香粉、也需容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的红花花;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,(再次加水 ,点睛二是清炒茎粗 ,青椒 、西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶经过两次加水,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,油盐

  做法  :

  1西兰花洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水  ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,切细了,又青翠爽口 。直至炒熟,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,盖锅小烧一会,最后加盐调味 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,

用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,立即加一点水,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,

  食材明细 :西兰花 、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,要保持一定宽度,保持原色原味 。西红柿、葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,)

  9在炒菜当中,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,