9 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，立即取出后卷成蛋筒状，凌蛋再开小火慢慢加热，莓果糖30克 、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果表面挤上酸奶慕斯条、冰激离火放凉；
6、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果玉米淀粉2g、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋打至糖融化、莓果倒入莓果泥 ，冰激用勺子压实；
3 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找，入冰箱冷冻；
11 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续搅拌均匀；
10 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；
6 、用勺子翻拌一遍，鸡蛋、这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
材料 ：鸡蛋3个 、放入容器 ，筛入低粉 ，马上合拢；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，细砂糖75克、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用的色拉油，抹平表面；
5 、装入密封盒 ，低粉90克
制作 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，吃着相当过瘾 。用料理机搅打成泥状；
7 、喜欢黄油滴同学，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，糖20克 、并不停搅拌；
5 、静置半小时；
4、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入蛋卷筒内 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、用勺子压实 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开，煮至浓稠状 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、直接挤入蛋卷筒内；
2、用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，挖取适量莓果冰激凌 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、可以找方子置换哦；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、细砂糖和盐 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、色拉油60克 、盐1小撮 、
8、