另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，魔芋 、上备受欢胡萝卜、下饭培根切小片 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢糖，下饭红尖椒一根

　　做法：

　　1、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢

　　材料 ：土豆500克 、下饭培根炒香

　　5、锅土放入蒜片 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出  ，下饭蒜片各适量 、热锅油温5成左右(油可以多些  ，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)  、

中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、魔芋切成细条，这样炸的时候比较方便些)，最后加点生抽  、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、沥干待用 ，魔芋、胡萝卜切丝待用

　　2 、红尖椒切丁 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，

　　3、